Animals Should Be Off the Menu é um debate da série Intelligence Squared no Wheeler Centre (Austrália) e que conta com a presença de Peter Singer, Philip Wollen e Veronica Ridge (a favor da eliminação de produtos de origem animal na alimentação) e Adrian Richardson, Fiona Chambers e Bruce McGregor (a defenderem a posição contrária).
É o vegetarianismo uma opção eticamente mais válida? Até que ponto comer carne é mais prejudicial ao ambiente que as emissões de CO2? Devemos continuar a comer carne porque se trata de um importante factor de desenvolvimento económico? Continuaríamos a comer carne se tivéssemos verdadeiro conhecimento do seu sofrimento nas unidades de criação intensiva, no transporte para os matadouros e no processo de abate? Seremos mesmo incapazes de deixar de comer carne?
Estas e outras questões são abordadas neste longo mas muito interessante debate argumentativo sobre o tema dos direitos dos animais.